Formation : du repas au régime alimentaire

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Les points forts de la formation

Formation 100 % à distance uniquement, à votre rythme, pas de visio

Contenu de la formation

  • Les besoins nutritionnels selon l’âge et le degré d’activité
  • Les allergies et les intolérances alimentaires
  • Les différents régimes alimentaires liés à une pathologie
  • Les différents régimes alimentaires liés à des croyances et/ou choix personnels
  • Le végétarisme, le végétalisme et le véganisme : points communs et différences
  • Les éventuelles carences en nutriments et les alternatives recommandées
  • Les produits de substitution à même de remplacer le sel, le sucre et la matière grasse

Durée et rythme de la formation

100 h

Objectif de la formation

À l’issue de cette formation, vous serez en mesure de connaître les besoins nutritionnels selon l’âge et le degré d’activité. Les différents régimes liés à une pathologie, les allergies et intolérances alimentaires. Le végétarisme, le végétalisme et le véganisme. Vous serez en mesure d’identifier et de recueillir les choix et les spécificités alimentaires des membres de la famille et d’adapter une recette aux spécificités alimentaires de chacun tout en respectant leurs besoins nutritionnels.

Résultats attendus

À l’issue de cette formation, vous serez en mesure de connaître les besoins nutritionnels selon l’âge et le degré d’activité. Les différents régimes liés à une pathologie, les allergies et intolérances alimentaires. Le végétarisme, le végétalisme et le véganisme. Vous serez en mesure d’identifier et de recueillir les choix et les spécificités alimentaires des membres de la famille et d’adapter une recette aux spécificités alimentaires de chacun tout en respectant leurs besoins nutritionnels.

Certification

Actions de formation dispensées aux créateurs et repreneurs d’entreprise
Niveau de sortie : Sans niveau spécifique

Prix de la formation

Prix de la formation 2 500,00 €

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